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Baker

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Il gelato

GELATI

Prepariamo il nostro gelato utilizzando il più possibile prodotti nobili, come il latte intero, la frutta secca artigianale, aromi naturali, cioccolati e la frutta: sia fresca (quando possibile) o ridotta in purea.

Cerchiamo di selezionare materie prime a km certo, che provengono da produttori a noi vicini, anche se questo purtroppo non è sempre possibile. Abbiamo scelto in ogni caso di collaborare con produttori che “fanno bene”: questo per proporvi un gelato artigianale preparato secondo criteri precisi di bontà, salute e sostenibilità.

Abbiamo diverse coppe gelato che cambiano secondo stagione, ma anche numerosi gusti gourmet, tutti da scoprire e proposti in base alla nostra creatività e al periodo dell’anno.

GELATI

Prepariamo il nostro gelato utilizzando il più possibile prodotti nobili, come il latte intero, la frutta secca artigianale, aromi naturali, cioccolati e la frutta: sia fresca (quando possibile) o ridotta in purea.

Cerchiamo di selezionare materie prime a km certo, che provengono da produttori a noi vicini, anche se questo purtroppo non è sempre possibile. Abbiamo scelto in ogni caso di collaborare con produttori che “fanno bene”: questo per proporvi un gelato artigianale preparato secondo criteri precisi di bontà, salute e sostenibilità.

Abbiamo diverse coppe gelato che cambiano secondo stagione, ma anche numerosi gusti gourmet, tutti da scoprire e proposti in base alla nostra creatività e al periodo dell’anno.

GRANITE

Nel periodo estivo puoi trovare le nostre granite nei diversi gusti. Attenzione, la nostra granita è simile alla siciliana: bella densa, da mangiare con il cucchiaino. Non utilizziamo sciroppi e coloranti, le nostre granite sono come le natura le ha fatte: ghiaccio, purea di frutta o materia prima nobile e nient’altro. Da mangiare anche con la brioscia con il tuppo.

Gusti granite: limone, menta di Pancalieri (bianca), tropicale (passion fruit, mango e ananas), mora di Villongo, yogurt, ricotta e pistacchio, mandorla, melone.

Disponibili solo nella stagione estiva.

STECCHI E BISCOTTI

A rotazione proponiamo diversi stecchi e biscotti gelato, sempre gluten free.

STECCHI E BISCOTTI

A rotazione proponiamo diversi stecchi e biscotti gelato, sempre gluten free.

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GLUTEN FREE

Tutto il gelato che proponiamo, coni e coppe compresi, sono rigorosamente senza glutine.